随着疫情防控和社會經濟發展成果不斷鞏固，2021年以來我(wǒ)(wǒ)國餐飲業的市場活力逐漸提升，消費(fèi)潛力持續釋放(fàng)，餐飲市場穩步複蘇。據《中(zhōng)國餐飲大(dà)數據2021》顯示，2020年全年餐飲企業注冊量整體(tǐ)呈現上漲趨勢，達236.4萬家，同比增長25.5%。爲了加快構建以國内大(dà)循環爲主體(tǐ)、國内國際雙循環相互促進的新發展格局，CIE CHINA組委會在展會期間将舉辦生(shēng)鮮食材經貿洽談會，旨在幫助優質生(shēng)鮮食材供應企業與國内消費(fèi)渠道實現精準對接，推動産、供、銷及團餐配送企業之間的互聯互動，加快打通流通堵點。洽談會将邀請全國知(zhī)名連鎖餐飲企業、中(zhōng)華老字号、大(dà)型連鎖商(shāng)超等進行線下(xià)閉門采購對接。