中(zhōng)新網6月7日電(diàn) 據新加坡《聯合早報》報道，世界糧食價格正在迅速上漲。聯合國日前發布的5月糧食價格指數比一(yī)年前上漲四成，達到2011年9月以來、約10年的最高水平。

聯合國糧農組織(FAO)6月3日發布數據顯示，5月糧食價格指數的平均值比4月提高5.8個百分(fēn)點，達到127.1。指數連續12個月上升，正在以過去(qù)10年裏的最快速度上升。

具體(tǐ)來看，谷物(wù)指數升至133.1，上升7.5個百分(fēn)點。玉米、大(dà)豆和小(xiǎo)麥等的價格聯袂上漲。

越來越多觀點認爲，在谷物(wù)主要産地美國和南(nán)美，由于幹燥和降雨等不穩定的天氣影響，收獲将進一(yī)步減少。

用于加工(gōng)食品等的植物(wù)油上升12.7個百分(fēn)點，升至174.7，明顯上升。以全球消費(fèi)量最大(dà)的棕榈油爲例，主産地東南(nán)亞的産量增長乏力。生(shēng)物(wù)柴油等燃料的需求增加預期也構成利多因素。砂糖和肉類的價格也持續上漲。

此外(wài)，糧食價格上漲還有其他原因。

由于新冠疫情導緻的出行限制，從事田間勞動的外(wài)籍工(gōng)人在很多國家出現短缺。目前随着疫苗的普及，糧食需求超預期快速複蘇，生(shēng)産跟不上需求，價格容易上漲。

另外(wài)，還存在全球貨币寬松導緻投資(zī)資(zī)金流向糧食的一(yī)面。

随着谷物(wù)行情的上漲，美國食品企業通用磨坊(General Mills)将啓動谷物(wù)等的提價。雀巢總裁施耐德表示，“如今的環境非常不穩定，将對價格設定采取行動”。日本日清奧利友集團等也提出漲價。

對于因疫情導緻工(gōng)作和收入受到影響的家庭來說，糧食漲價構成沉重打擊。如果在工(gōng)資(zī)并未上升的情況下(xià)物(wù)價持續走高，将出現消費(fèi)停滞不前的風險。這樣一(yī)來，将招緻企業收益惡化的惡性循環。

美聯儲認爲，通貨膨脹加速是暫時的。不過，随着經濟活動的重啓，如果物(wù)價持續走高、市場上的貨币緊縮預期加強，投資(zī)資(zī)金有可能從新興市場國家流出。巴西和俄羅斯警惕貨币貶值和物(wù)價上漲，已啓動加息。各國的貨币政策的選擇正在面臨困境。