近期疫情的反複使我(wǒ)(wǒ)國多個城市出現散發病例，各地都在收緊防控舉措，而這些措施直接影響到群聚人數衆多的會展業。目前北(běi)京、上海、廣州、深圳、天津、濟南(nán)、南(nán)京、成都等會展大(dà)城的會展業都已按下(xià)暫停鍵，八月份的展會大(dà)部分(fēn)延期，涉及數量近百場，不知(zhī)何時能重啓的擔憂再次讓這一(yī)行業的從業者眉頭深鎖。但随着政府的有效管控，我(wǒ)(wǒ)們相信部分(fēn)大(dà)中(zhōng)小(xiǎo)型展會的将在十月份陸續複蘇，在接下(xià)來的半年裏，會展行業終将迎來大(dà)的機遇與發展。第七屆中(zhōng)國餐飲工(gōng)業博覽會暨上海國際餐飲食材展定于2021年10月15日-17日在虹橋國家會展中(zhōng)心召開(kāi)，總規劃面積爲6萬平米，展品類别涉及餐飲食材、中(zhōng)央廚房、餐飲包裝、冷鏈物(wù)流、餐飲新零售與連鎖加盟等。該展會作爲中(zhōng)國地區餐飲食材領域的采購盛會，也是“十一(yī)”黃金周後和“進博會”前最後一(yī)場重大(dà)展覽活動，已引起業内人士的關注與積極參與。

截止目前；中(zhōng)國餐飲工(gōng)業博覽會暨上海國際餐飲食材展近期招商(shāng)招展工(gōng)作進度喜人，現在招展面積已突破5萬平米，各國家展團與大(dà)型餐飲食材企業也報名積極踴躍。其中(zhōng)；展團包括德國、西班牙、巴西、法國、丹麥、烏拉圭等國家駐華展團參展；餐飲食材企業包括：中(zhōng)糧糧油、國聯水産、李錦記、龍大(dà)肉食、九陽豆漿、樂壽鴨業、大(dà)廚四寶、喬家栅、避風塘、老昌盛、湯嫂食品、浩洋速凍、韓博、品佳調味、幺麻子食品、大(dà)湯師食品等知(zhī)名企業。我(wǒ)(wǒ)們将與展商(shāng)共同面對疫情危機，在全力戰勝疫情的同時，也可以冷靜盤點和反思一(yī)下(xià)産業的戰略性發展格局和存在的問題。疫情終會過去(qù)，生(shēng)活依然繼續，産業還要發展，這次舉國上下(xià)協力應對新型冠狀病毒肺炎的過程中(zhōng)也給餐飲行業帶來新的挑戰與發展空間。

展會期間還将舉辦國際進出口食品政策與法律法規交流會、首屆星廚挑戰賽、中(zhōng)國火(huǒ)鍋宴上海大(dà)賽、中(zhōng)國餐飲加盟大(dà)會、首屆健康中(zhōng)國新食材名廚創新展演賽、首屆中(zhōng)國地方名菜星廚大(dà)賽、第三屆中(zhōng)國國際航旅餐優秀廚師烹饪錦标賽、中(zhōng)國餐飲連鎖數字轉型高峰論壇、餐飲火(huǒ)鍋産品推介會、樂斯福-中(zhōng)式點心技能大(dà)賽、南(nán)順杯-上海蝴蝶酥技能大(dà)賽、世界葡萄酒大(dà)師班、電(diàn)商(shāng)新渠道與網紅選品大(dà)會、長三角食品創新與發展論壇、各省市食品産區推介會、中(zhōng)國富硒食品發展論壇、國際旅遊餐飲服務買家見面會等論壇活動與賽事，主辦方中(zhōng)烹協、四川省火(huǒ)鍋協會及高登商(shāng)業希望通過論壇、比賽與展會的融合方式，爲餐飲食材企業組建營銷體(tǐ)系提供了不容錯過的絕佳機遇。

在這個特殊時期，中(zhōng)國餐飲工(gōng)業博覽會暨上海國際餐飲食材展的如期召開(kāi)将爲中(zhōng)國的餐飲行業振興與發展注入新的理念，同時也能夠及時有效的幫助更多企業把握市場消費(fèi)現狀和确立正确營銷方案，度過嚴冬時節！CIE -上海餐飲食材展的主辦方高登商(shāng)業（GOLDENEXPO）正以服務企業、服務市場、服務社會的初心來協助更多的企業走出困境，開(kāi)拓市場。