受新冠肺炎疫情影響，全國各地啓動重大(dà)突發公共衛生(shēng)事件一(yī)級響應機制，餐飲、旅遊、文化娛樂等大(dà)衆消費(fèi)領領域被迫歇業或停頓，消費(fèi)者也被“凍結”在家，原本在春節期間非常火(huǒ)爆的餐飲行業受到了極大(dà)沖擊。加之3、4月份各地展會紛紛延期或取消，使得國内外(wài)衆多企業和經銷都面臨着巨大(dà)的生(shēng)存壓力。針對這種情況，衆多餐飲領域的經營者紛紛尋找新的營銷模式，以期通過更多的渠道獲得客源，消化積壓庫存和走出困境。

随着國家對疫情的有效控制，我(wǒ)(wǒ)國新型冠狀病毒肺炎新增感染病例逐漸減少。各地逐漸開(kāi)放(fàng)并恢複市場秩序，近期利好消息也不斷傳來。今日，中(zhōng)國酒類的晴雨表--全國糖酒商(shāng)品交易會組委會公布了開(kāi)展日期。這爲各餐飲企業商(shāng)家盡快獲取客源、快速清理庫存指明了方向。爲了幫助更多的餐飲企業在疫情過後盡快走出困境，更加及時有效的獲取市場信息和展會平台。CIE-中(zhōng)國餐飲工(gōng)業博覽會、SHCE-上海國際火(huǒ)鍋産業博覽會、SCFE-上海國際調味品及食品配料展及Chain China-上海國際輕餐飲連鎖加盟展等活動作爲今年中(zhōng)國地區餐飲領域的首場綜合類的大(dà)展于2020 年05月07日-09日在國家會展中(zhōng)心-上海·虹橋如期召開(kāi)，展會還未開(kāi)幕就引起國内外(wài)業内衆多餐飲人和行業同仁高度關注。

據業内人士透露，此次CIE-中(zhōng)國餐飲工(gōng)業博覽會、SHCE-上海國際火(huǒ)鍋産業博覽會、SCFE-上海國際調味品及食品配料展及Chain China-上海國際輕餐飲連鎖加盟展作爲中(zhōng)國地區疫情後的首場餐飲領域綜合類的大(dà)展，展會依托上海獨特的地理優勢和國内外(wài)的強大(dà)的市場需求，重點鎖定餐飲全供應鏈的貿易與成交。此次展會集聚了國内外(wài)大(dà)量的餐飲領域的供應商(shāng)參展，展商(shāng)基本囊括了所有餐飲食品領域的全産業鏈，展品類别涵蓋了餐飲新食材（含火(huǒ)鍋）與調味品、中(zhōng)央廚房與集成、餐飲食品包裝技術與材料、冷凍冷藏與冷鏈物(wù)流、餐飲新零售與信息化管理及餐飲連鎖加盟等闆塊。可以預測，本屆上海餐飲展将是國内外(wài)餐飲供應企業合作交流、清理庫存、快速搶占市場的絕佳機會，必将吸引國内外(wài)衆多專業人士參展參會。

在這個特殊時期，CIE-中(zhōng)國餐飲工(gōng)業博覽會的順利召開(kāi)能夠及時有效的幫助更多企業把握市場消費(fèi)現狀和确立正确營銷方案，度過嚴冬時節！也希望通過該展會的舉辦能爲更多餐飲領域供應商(shāng)提供良好的交流平台和不容錯過的絕佳機遇。CIE-中(zhōng)國餐飲工(gōng)業博覽會的主辦方高登商(shāng)業（GOLDENEXPO）正以服務企業、服務市場、服務社會的初心來協助更多的企業走出困境，開(kāi)拓市場。